Culinária e Gastronomia

101 Comidas Rápidas que Mudaram o Mundo

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Duração: 1 hora, 26 minutos
Palestrante: Jason Williams, Bill Morgan

Conheça a história de mais de uma centena de comidas rápidas, que se estabeleceram e fazem a cabeça e o paladar de milhares de pessoas ao redor do mundo moderno

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Entrevista com Alex Atala

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Duração: 1 hora, 31 minutos
Palestrante: Alex Atala

Alex Atala um dos maiores chefes de cozinha do mundo fala sobre alta gastronomia e cozinha brasileira.

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